伊迪‧阿明将军（general idi amin dada oumee，1928年5月17日—2003年8月16日）是东非国家乌干达1970年代的前军事独裁者，曾被称为“苏格兰王”。阿敏将军的生年有争议：他自称于1926年在乌干达西北部科博科(koboko)附近的小村出生，但有人表明其生于1925年在kampala出生。[1]他是卡夸族（kakwa）人。父亲笃信伊斯兰教；母亲为与卡夸族有着血缘关系的卢格布拉族人。阿敏幼时家贫，只上过四年小学，为半文盲，曾经是拳击冠军，后来加入军队，服役于英国殖民政府的非洲步枪队。初期由于身体强壮，为人机敏，得以升迁。后在清剿茅茅族等部族有功，获得进阶。并在乌干达推翻国王弗雷蒂独立时，获得当时总理奥伯特的信任，总揽军权。其间出兵援助刚果，偷运大量黄金及象牙，中饱私囊。然而奥伯特此时培养其亲信，使得阿敏认为其抽剥了自己的军权，二人矛盾加深并由于其他原因，加之军队支持，阿敏在1971年1月15日趁其不备时发动政变。他于1971年1月25日至1979年4月13日在任期间，处心积虑入侵乌干达南部邻国坦桑尼亚，寻求以色列及英国帮助。后来获得利比亚等伊斯兰国家支持，使得乌干达与以色列产生矛盾。阿敏奉行恐怖统治，乌国内被杀人数达数以十万计，当中主要是反对他的政客。他还仇视并驱逐乌干达亚裔居民，此举直接导致与英国关系恶化，期间还不断自封新的头衔：终身总统、大英帝国征服者等等。下台后他携同四个妻子、数名情妇、以及二十多名子女流亡到利比亚开始其流亡生活，由于他的保安跟当地警察发生冲突，阿敏被迫离开，先短暂至伊拉克，及后定居在沙特阿拉伯，2000年曾接受美国记者采访。他在2003年7月18日因高血压送至沙特阿拉伯吉达市的费萨尔国王专家医院；并因病引致多重器官衰竭，于2003年8月16日在该医院去世（该医院曾在7月21日发布他已陷入深度昏迷的消息），去世几小时后其遗体随即在当地下葬。阿敏一生中共有妻子13名，并育有子女54名，他们多居于美国和欧洲。在1970年代的香港，有家长用“会被阿敏吃掉”来恫吓不听话的儿童的后果，因为当时的新闻报道指他嗜吃人肉，而这项报道在他死后得到证实：有人指他把政敌斩首之后，会用斩下的首级来喂鳄鱼，并把尸身保留作肉食，因为当时乌干达正在闹饥荒。[2]不过，亦有人指这些报导不过是造谣。[3]