鸡肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物？
每100克鸡肉中含蛋白质19.4克,脂肪5克,碳水化合物0.9克,则100千克鸡肉中大约含蛋白质(19400)克,脂肪(5000)克,碳水化合物(900)克。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
gi值低的食物有哪些？
1、谷类：如大麦、黑麦、荞麦、黑米、玉米渣，绿豆、红豆、绿豆、大豆、蚕豆、扁豆及其他杂豆，这些食物中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及维生素，gi值低，适当食用还能够给机体补充营养；
2、蔬菜和水果：如油菜、青椒、白菜等蔬菜，苹果、葡萄、柑橘、柚子、李子、鲜桃、梨等水果，gi值都较低。此类食物维生素含量较为丰富，淀粉含量较低，适当摄入后不容易导致血糖明显升高；
3、牛奶制品：如牛奶、奶粉、酸乳酪等，牛奶制品中含有丰富的蛋白质、钙、锌等营养元素，糖类、碳水化合物含量较低，gi值较低，适当食用不容易引起血糖明显升高；
4、其他食物：如豆腐、豆腐皮，蛋类以及猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，鱼、虾等海产品等，含有的糖类、脂肪较少，大部分都属于gi值低的食物。
牛肉猪肉鸡肉哪个蛋白质含量最高
牛肉，猪肉和鸡肉中蛋白质含量相差不大，其中鸡肉的蛋白质略微高于猪肉和牛肉。
牛肉，每一百克牛肉中所含的蛋白质约20克。牛肉中富含蛋白质，每4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。猪肉，每一百克猪肉中所含的蛋白质约17克。猪肉是日常食用最普遍的肉类之一，也含有较高的蛋白质。鸡肉，每一百克鸡肉中所含的蛋白质约23克。鸡肉是蛋白质含量较高的肉类之一，但在品质上略低于牛肉。
鸡肉哪的蛋白质含量最高
按不同部位、带皮和不带皮来对比，鸡肉中的蛋白质含量存在一定的差别，去皮的鸡肉和其他肉类相比，具有低热量的特点，鸡皮部分存在大量的脂类物质，鸡的皮下脂肪含量占其总脂肪量的百分之30左右，鸡胸肉中含有较多的b族维生素，具有消除疲劳、保护皮肤的作用，大腿肉中含有较多的铁质，可以改善缺铁性贫血，鸡翅膀中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能，鸡屁股是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物质的仓库。
猪肉 牛 鸡肉哪个蛋白质含量最高
- 猪肉 牛 鸡肉哪个蛋白质含量最高
- 牛肉牛肉牛肉牛肉
鸡肉的蛋白质,脂肪,钙,锌,维生素c的含量(每100克含量)
- 还有猪肉、羊肉、牛肉的脂肪,钙,锌,维生素c的含量(每100克含量)
- 牛肉 (每100克中含) 蛋白质(克) 20.2 ；脂肪(克) 2.3 ； 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ；胆固醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1.1 维生素a(毫克) 6 ；胡萝卜素(毫克) 0 ； 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；核黄素(毫克) 0.13 ； 尼克酸(毫克) 6.3 维生素c(毫克) 0；维生素e(t)(毫克) 0.35。 a-e 0.35 (β-γ)-e 0 δ-e 0 钙(毫克) 9； 磷(毫克) 172； 钾(毫克) 284 钠(毫克) 53.6； 镁(毫克) 21； 铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 3.71； 硒(微克) 10.55； 铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04； 碘(毫克) 10.4 。 羊肉 脂肪 4克 蛋白质 18克 热量 109千卡 碳水化合物 2克 羊肉2 钾 108毫克 灰分 0.7克 镁 9毫克 钠 92毫克 铁 2.3毫克 钙 12毫克 锌 2.14毫克 磷 145毫克 锰 0.08毫克 铜 0.12毫克 维生素a 16毫克 硒 6.18毫克 维生素e 0.53毫克 (每100克含量)。 猪肉 猪肉 每100克含可食用部分 73克 热量(千卡)： 320 b1硫胺素(毫克)： .37 ca钙(毫克)： 6 蛋白质(克)： 17 b2核黄素(毫克)： .18 mg镁(毫克)： 12 脂肪(克)： 28 b5烟酸(毫克)： 2.6 fe铁(毫克)： 1 碳水化合物(克)： 0 vc维生素c(毫克)： 0 ma锰(毫克)： .01 膳食纤维(克)： 0 ve维生素e(毫克)： .48 zn锌(毫克)： 1.77 维生素a(微克)： 8 胆固醇(毫克)： 79 cu铜(毫克)： .19 胡罗卜素(微克)： .6 钾(毫克)： 188 p磷(毫克)： 142 视黄醇当量(微克)： 57.6 钠(毫克)： 76.8 se硒(微克)： 6.87。鸡肉每100g 热量｛卡》104 蛋白质《克》22.4 脂肪《克》0 胆固醇《毫克》57 维生素a《毫克》9 维生素b1《毫克》0.13 维生素b2《毫克》0.08 维生素c《毫克》2.4 钙《毫克》1 磷《毫克》179 铁《毫克》0.8 纳《毫克》94 辛《克》 1.36