网友提问：
茼蒿炒鸡蛋怎么做？
优质回答：
春天的茼蒿清香脆嫩，鲜美无比，再搭配土鸡一起翻炒，绿色的茼蒿可以入肝，对清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些，再加上金黄的土鸡蛋增加了这道菜的鲜香味美！
食材
茼蒿 200g
鸡蛋 2个
植物油 适量
盐 适量
方法/步骤
1、鸡蛋打散，搅匀，加入少量盐。
2、茼蒿洗净，切段。
3、茼蒿放进热水，滤一遍。
4、锅内放油，放入鸡蛋，翻炒。
5、放入茼蒿，翻炒。
6、加入盐，鸡精，出锅。
以上就是小编关于【茼蒿炒鸡蛋怎么做？】的分享，希望对你有用。