网友提问：
烧烤为什么在夏季那么火爆？
优质回答：
突然记起在上大学的时候，我们一个宿舍在没事的时候，一起去烧烤店里吃一顿烧烤，是我们最开心的一件事情。现在想来，大学生活真的是我们最怀念的一段自由的时光。现在想来，真的想回到那一段快乐的时光。不是有一句老话：没什么事儿是一顿烧烤解决不了的，实在不行就两顿。炎热的夏天，几个好友，在傍晚吃着烧烤、喝着啤酒，可谓是一件最令人愉快的事情了。今天，我就为大家介绍几中烧烤种类。
夏天喜欢吃烧烤，并不是因为对烧烤有多好吃，而是因为炎炎夏日，大家更想喝点冰爽的啤酒，左手拿着小串，右手举着啤酒，在喧闹声中无限畅饮。
夏天喜欢吃什么，和食欲、环境有着密切的关系，只要是凉快的、热闹的都很受欢迎。在我们东北小城牡丹江，除了烧烤，夏天比较受欢迎的还有冷面。我们这里冷面配上拌菜和熏酱也堪称绝配。傍晚三五好友坐进大排档，几盘拌菜，拌蚬子、明太鱼、桔梗，几份熏酱，猪手、酱牛肉，配上高高的扎啤，喝起来也非常的过瘾。
对比夏天，冬天似乎更喜欢吃点热气腾腾的涮羊肉、杀猪菜、铁锅炖。喝酒喝白酒的就比较多了。
第一，夏天时候，因为天气炎热，人的食欲也会降低，就特别喜欢喝扎啤，所以喝扎啤的时候搭配着烧烤吃是一个完美的搭配。
而冬天天气冷，吃烧烤的也就少了很多，天冷的时候是吃火锅的季节，人们都跑去吃火锅了，所以烧烤吃烧烤的也就少了。
第二，冬天吃烧烤冷的太快。
因为大多数的烧烤摊都是设立在室外，即使是在室内的，把烤肉切成小块，穿在竹签上烤熟以后，如果朋友聚会在一起聊天的话，肯定需要比较长的时间，烧烤凉的就非常快。所以为了身体健康来说冬天还是吃火锅比较好一些。
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谢邀， 这个问题如果你来问身为东北人的我，那妥妥的问对人了。 在东北的夏天最豪迈最舒服最享受的饭局，就是坐在街边大排档，撸着串，喝着冰镇啤酒，时不时来上一口蒜。在和朋友吹着牛，聊着天。岂不是神仙生活？
?如果问为什么火爆，我感觉是因为他所用的材料对于卖家说成本比较便宜，随便推个小车就可以支起来一个小摊（当然也不太推荐大家这么做）。
在一个火爆的原因是因为他太香了，真的太香了。哪怕你隔着一条街都能闻到，在北方的夏天晚上很少有人说出去跑步减肥的，因为毫无用处，那个味道真的太香了，跑着跑着你就想去撸两串，可是撸串不喝冰啤酒那将毫无意义，结果就导致减肥失败。 而且我吃过做好吃的烧烤位于我成长的小城市佳木斯，羊肉串，牛肉串，鸡胗，鸡心，鸡头，一锅毛肚，几份特色烤蔬菜，写着写着我都已经开始咽口水了。周边所有的城市，我敢这么说黑龙江省最好吃的烧烤佳木斯绝对算一个。 如果有机会的话，可以去我们小城市品尝一下，哪里的特色小吃真的太多了。
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天气炎热，烧烤加啤酒，爽歪歪！
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答主是一个从东北到海南生活的人，目前过来半年。
现在想吃哈尔滨烧烤想到原地爆炸(只说哈尔滨因为东三省烧烤各不相同，锦州烧烤烤万物哈哈哈)。
自幼生活在哈尔滨，从出生到大学毕业。小时候三毛的羊肉串我自己可以吃三十串，而且那时候我吃烧烤，没有气氛没有社交没有酒，就是吃肉！没有板筋，没有尖椒，没有花里胡哨，就是吃肉！能吃上一顿串，考试没考好挨揍的痛可以忘掉，去游戏厅被抓挨揍的痛可以忘掉，压岁钱被扣的痛可以忘掉，这么一说感觉烧烤好像有阵痛的功效。
后来上了大学，当三两好友出去小搓一顿，没有选择，只有烧烤！炒菜太单一，火锅太清淡(当时不像现在川锅满地)，又不想吃快餐，所以，只有烧烤！地摊，门店，夜市。好像每个城市都有无数种烧烤。其实对于我这种大学混子，每天都需要找几个朋友扯皮，不然一天就像被点名了一样不自在。三两好友席地而坐，毛豆啤酒肉筋板筋鸡胗脆骨烤肠bt鸡翅涮肚，吹牛b可以吹到改变世界。凡是来吃烧烤的，应该大多不是应酬吧。都是可以在这匆忙的时候中可以放肆一下，吹吹平常自己说都不敢说的话。
哈尔滨的烧烤，大体就是这个样子，再加个锅毛肚。
说这么多，最想说的是：
小的时候吃烧烤，吃的真的是肉和味道。
现在吃烧烤，我已经不太关心味道了，但肉得是真肉，更关心的是和谁吃烧烤。
最后，庆幸自己没在半夜看到这个问题。
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炎炎夏日，结束忙碌一天的工作，约三五好友，一起撸串一起嗨！天南地北胡吹海喝一顿，再约没有比这更爽了吧！
以上就是小编关于【烧烤为什么在夏季那么火爆？】的分享，希望对你有用。