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发布于 2023-09-04

藕夹的家常做法？ 1、主料：莲藕一节、肉馅适量、干香菇5朵左右、鸡蛋2个。 2、辅料：小葱3根、生姜3-4片、耗油适量、草果粉适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、红薯淀粉适量、普通面粉适量。 3、准备好食材，干香菇提前用温水泡发。肉馅三分肥七分瘦比较好吃，不会太腻也不会太柴。 4、...

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发布于 2023-09-02

毛豆炒鸡蛋王刚？ 材料 毛豆米，鸡蛋3个 做法 步骤1：将毛豆米洗干净，锅中水开加一小勺盐，倒入毛豆米煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。 步骤2：锅热，倒入油烧热，加些姜丝爆香一下，然后下入毛豆米加盐翻炒一下。 步骤3：倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅...

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发布于 2023-08-25

6种接地气的家常臊子做法？ 以下是六种接地气的家常臊子做法： 1. 猪肉臊子： 材料：猪五花肉、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、葱花。 做法：将五花肉切成小块，用开水焯水去血水，然后用清水冲洗干净备用。姜蒜切末，辣椒切段备用。热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒煸炒出香味，加入豆...

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发布于 2023-08-23

何大厨打卤面做法？ 主料：面粉300克、猪肉250克。 家常打卤面 辅料：干香菇30克、干木耳10克、干黄花菜10克、老抽、西红柿1个、料酒、葱姜20克、大料2个、鸡蛋3个、水淀粉60克、盐5克、松蘑(干)20克、清水130克。 步骤： 1、头天晚上睡觉前将花菇、松蘑、黄花、木耳...

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发布于 2023-08-18

大米粉的做法大全？ 米粉的做法大全，下面介绍两种大米粉的美食做法。 做法一：大米发糕 1、将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。 2、将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。 3、取出面团整理成形。 4、取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，...

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发布于 2023-08-18

冬瓜粉丝汤的家常做法？ 主料： 冬瓜350克 粉丝30克 辅料： 小葱1根 姜２片 白胡椒粉1/4茶匙 鸡汁1茶匙 花椒1/4茶匙 食盐1/3茶匙 步骤1 准备：冬瓜、粉丝、葱、姜、黑或白胡椒粉等 步骤2 粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片 步骤3 水开放鸡汁或高汤，放冬...

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发布于 2023-08-18

豆腐炖豆腐家常做法？ 准备食材，豆腐一块，佐餐火腿一块，豆芽适量，蒜苔少许，蒜、干红辣椒、香葱各少许 步骤2 豆腐切片、火腿切片、蒜苔切段、蒜切末、干红辣椒切段，香葱切末 步骤3 将豆芽焯水后放入碗内 步骤4 平底锅内放入少许油，然后放入豆腐，小火煎制两面金黄时盛出备用 步骤5 ...

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发布于 2023-08-18

刀削面的汤料怎么调？ 刀削面是一道非常受欢迎的传统中式面食，汤料的调配可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的刀削面汤料的基本做法： 材料： – 鸡汤或高汤：适量 – 生姜：适量 – 葱白：适量 – 大蒜：适量 – 酱...

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发布于 2023-08-18

冰糖银耳羹做法？ 冰糖银耳羹是一道家常甜品，主要食材是银耳，加之冰糖调味。有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品。 食材准备 银耳 红枣 梨 冰糖 枸杞几颗 制作步骤 1、将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块...

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发布于 2023-08-17

炒青菜的家常做法？ 材料 主料：青菜500克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克。 做法 1.青菜剥去老叶，削去菜头，切成6厘米长的段；蘑菇洗净切块。 2.烧热锅，放鸡油50克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤...

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